Coklat batang compound merupakan salah satu bahan cokelat yang paling serbaguna. Contoh penggunaannya termasuk untuk membuat cokelat serut, dicetak, ganache, hiasan dekorasi, praline, isian roti, dan brownies.Coklat batang untuk apa saja?
Cokelat batang menjadi salah satu bahan material yang sering digunakan di dalam bisnis kuliner dessert. Anda dapat menggunakan cokelat batang untuk berbagai macam hidangan mulai dari kue ulang tahun, kue kering, kudapan, hingga minuman cokelat panas.
Coklat batangan