Cokelat yang masih murni memang memiliki rasa yang cukup pahit, itulah sebabnya mengapa cokelat biasanya sudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain jika sudah dalam bentuk cokelat batangan. Namun demikian, cokelat batangan juga mengandung komposisi yang baik seperti serat, magnesium, dan antioksidan.
Coklat Bubuk Dodo bermanfaat bagi kesehatan jantung. Jika Anda mengonsumsi cokelat harian, dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Meskipun cokelat memiliki rasa manis, mengandung lemak, dan diklaim dapat membuat badan menjadi gemuk, yang terjadi justru sebaliknya. Namun sebuah studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat secara teratur cenderung memilki badan yang lebih langsing dibanding mereka yang tidak.